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新宿とんかつ『さぼてん』 とんかつランチ ヒレ&ロース 

☆令和6年1月22日(月) グリーンハウス(厨房委託先)グループの新宿とんかつ さぼてんがみゆきの郷にやってきました。
北陸では『かつや』の店舗数が多いのですが、関東のとんかつ店として有名なお店で、駅の中などに多く出店しています。
今日のお昼ご飯は、揚げたてサクサクのヒレカツ&ロースかつでした。  嚥下状態が悪い方には、ソフト食でのとんかつランチでした。 

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ゆるキャラの『サクサク かつモン』現る!! 東京からみゆきの郷の皆さんに元気を届けにやってきました!!
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能登半島地震にカツ!!
◎入居者の皆様にとっては、在宅生活を『あきらめる』から始まり、『色々なものをあきらめる。』ことになりますが、『みゆきの郷に入居しても、とんかつやに行った気分で、揚げたてサクサクのとんかつを食べることが出来る。』という機会を提供する事、イコール『あきらめない生活』の一つを実践できたと思います。

みゆきの郷では、“施設にいながら○○が出来る。” Yes We Can!!  

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