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カニ、かにパーティー

☆平成30年12月 4 日(火) 10:10~12:30 カニ、かにパーティーを行いました。\(^o^)/

◎カニ解禁のニュースが流れると、以前「カニが食べられんなら死ぬ。」と言ってストライキを起こした入居者様がいた位です。そのため、施設内で入居者の皆さんにカニを食べていただきたいとの思いから昨年初めて実施し今年も無事に行うことが出来ました。
利用者の皆様からは「おいしかった。」と言う喜びの声が多く聞かれ、笑顔も多く見られました。

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◎今回のカニは南加賀公設市場の永儀水産から直接仕入れましたが、大き目の香箱ガニも混ざっていて質が良かったです。 
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『香箱がにの甲羅のせ』『カニ汁』『カニ飯』の三点セットでお一人様500円にさせていただきました。

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◎この日は80匹の香箱かにを調理するため朝一番から職員が集まり準備が大変でしたが、職員個々の力を発揮してまた協働することで、この『カニかにパーティー』を成功することができました。

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◎入居者の皆様にとっては、在宅生活を『あきらめる』から始まり、『色々なものをあきらめる。』ことになりますが、『みゆきの郷に入居しても、解禁になった獲れたてのカニを食べることが出来る。』という機会を提供する事で、『あきらめない生活』の一つを実践できたと思います。

みゆきの郷では、“施設にいながら○○が出来る。” Yes We Can!!  
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